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Comida mexicana en Madrid: sabores, platos y tradición

Cuando pensamos en un restaurante mexicano en Madrid, muchas veces nos vienen a la cabeza tacos, nachos, guacamole o margaritas. Sin embargo, la cocina mexicana va mucho más allá. Es una gastronomía llena de historia, producto, técnica, color y tradición. Sus platos combinan ingredientes sencillos con elaboraciones llenas de sabor, donde el maíz, los frijoles, […]