Sin duda la clave del éxito en la gestión del mercado de Tirso de Molina es el trabajo duro y el carisma.
Quien conoce a Teresa sabe que su capacidad de empatía está fuera de toda duda y que cuando tiene algún propósito que cumplir no hay vuelta atrás. Además cuenta con un equipo de profesionales excelente, desde “Moha” el chico para todo hasta la cercana colaboración de los comerciantes con relación de años con algunos de ellos.
Nos hemos acercado hasta el mercado para hacerle unas preguntas a la gerente visibilizar el trabajo de los profesionales en el mercado menos conocidos para algunos.
¿Puede compartir una experiencia personal o un momento especial que haya vivido como gerente del Mercado que le haya marcado profundamente?
Me acuerdo perfectamente cuando empezaron a taladrar el agujero para abrir la puerta del mercado a la plaza. Me costó 8 años lidiar con la administración y patrimonio.
Cuando empezaron a taladrarlo me sentía realizada y feliz, son esas pequeñas satisfacciones del trabajo que nadie te reconoce oficialmente, pero sabes que estás haciendo un buen trabajo y dando servicio.
Los comercios de alrededor lo demandaban y el entonces vicepresidente de los comerciantes, José Villar, al entrar al puesto me dijo: “si lo consigues abrir te hacemos una estatua”.
No estuvo exento de problemas pues lo primero que taladraron fue la general del agua pero al final este acceso no solo le dió vida al mercado y a la plaza. También por ese acceso existe la terraza, acceso a minusválidos, cartel de anuncios… y además para los puestos de restauración, la terraza es un filón.
Cada puesto del mercado tiene su propia historia. ¿Hay alguna historia de un vendedor o comerciante que le haya conmovido particularmente y que le gustaría compartir?
Conmovido sin duda lo de Juanito del año pasado, que vino a limpiar un día la tienda al día siguiente de sus vacaciones, se tropezó con tan mala fortuna que le ha cortado la vida que llevaba por una lesión en la pierna. Su vida ha cambiado a raíz de este accidente.
Juanito es uno más en el mercado y muy carismático y todos le echamos de menos.
¿Ha visto cómo gerente del Mercado que el mercado haya transformado la vida de algún miembro de la comunidad, ya sea un comerciante, un cliente o un trabajador? ¿Podría contarnos sobre esa transformación?
Un ejemplo de trasformación puede ser la historia de Paula que pidió el dinero para abrir el puesto a su familia y tenía una gran deuda de miles de euros. Además, su marido estaba trabajando en Suiza.
Ha remontado en unos años la deuda, el marido ya se ha venido que abrió hace poco en el mercado Paula´s Market una tienda de productos y comida asiática y sin duda ahora es la reina del chiringuito.
O también la historia de Amaia que trabajaba en un bar del barrio, luego trabajó con La bodega del mercado, pasó a estar en la terraza, ahora está en Paellamar y a su pareja la conoció en el mercado, es pareja del charcutero de Vivir Jamón Siglo XXI. También las historias de amor tienen cabida en nuestro mercado.
El mercado Tirso de Molina ha sido parte integral de la comunidad durante décadas. ¿Ha presenciado algún acto de solidaridad o apoyo comunitario dentro del mercado que refleje su importancia en la vida de las personas?
Durante la pandemia participamos del bono solidario, y con lo que recaudábamos se repartían comidas desde la zona de 4 vientos en Madrid a todos los del barrio que lo necesitaban.
Además, como mercado nunca cerramos las puertas, siempre estuvimos abiertos.
Recuerdo unas colas impresionantes y que se acababa el género en los puestos del mercado.
Nos felicitaron a los mercados y cocineros participantes en un acto de reconocimiento a nuestra labor en ese tiempo de crisis sanitaria.
Fué una época muy dificil y nos alegra haber podido aportar nuestro granito de arena.
¿Aspiración para el mercado en el futuro?
Que siga la ocupación al 100% y siga siendo compartido el uso entre restauración y abastos.
Los últimos traspasos de alimentación dan muestra que el futuro del mercado continúa por buen camino ya que hay renovación en el servicio de los puestos rapidamente.
También a largo plazo la sostenibilidad y el renuevo generacional del público como metas sin perder la calidad de mercado en el producto.
Esperamos que os haya gustado la entrevista y no olvides seguirnos en nuestra cuenta de instagram y periódicamente darle un ojo a nuestro blog en la web.
¡Buena semana a todos!
𝘗𝘳𝘰𝘺𝘦𝘤𝘵𝘰 𝘴𝘶𝘣𝘷𝘦𝘯𝘤𝘪𝘰𝘯𝘢𝘥𝘰 𝘱𝘰𝘳 𝘦𝘭 𝘌𝘹𝘤𝘮𝘰. 𝘈𝘺𝘵𝘰. 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘥𝘳𝘪𝘥