Las mandarinas son frutas deliciosas y muy saludables. Aunque se consumen en todo el mundo, mucha gente no conoce todas las propiedades de esta exquisita fruta. En este post vamos a hablar de las propiedades de las mandarinas, incluyendo información sobre su composición nutricional. ¡No te pierdas esta interesante información y sigue leyendo si estás interesado en saber más!
Encuentra las mejores piezas de mandarina y otras frutas deliciosas haciendo click aquí.
Origen de las mandarinas
Las mandarinas son una fruta que pertenece al grupo de las agrias. Su origen se encuentra en China, concretamente en la provincia de Fujian. Aunque el nombre científico de esta fruta es Citrus reticulata, también se la conoce como naranja mandarina o tangerina. Esta fruta se caracteriza por su sabor dulce y agridulce, así como por su aroma intenso.
En lo referente a su aspecto físico , las mandarinas son frutas de tamaño mediano y redondeadas. Su piel es delgada y lisa, de color anaranjado intenso. La pulpa de la mandarina es jugosa, aromática.
En España podemos encontrar una de las mayores producciones de mandarina en el mundo en la Comunidad Valenciana. A los españoles les gusta mucho consumir esta fruta en estado fresco, ya que su sabor es único. No obstante, las mandarinas también se utilizan para elaborar zumos, mermeladas o postres.
Composición nutricional de las mandarinas
Las mandarinas son una fuente de vitaminas C y B, así como de minerales como el potasio, el calcio o el fósforo. 100 gramos de mandarina aportan al organismo unas 40 calorías.
La vitamina C es un nutriente esencial para el organismo, ya que tiene propiedades antioxidantes y nos ayuda a reforzar el sistema inmunológico. Por otro lado, la vitamina B es importante para el correcto funcionamiento del metabolismo.
Los minerales presentes en las mandarinas también son muy necesarios para el organismo. El potasio, por ejemplo, es importante para regular la presión arterial y el calcio es fundamental para la salud de los huesos y dientes.
Beneficios para la salud de las mandarinas
Ahora que ya conoces las propiedades y nutrientes con los que cuenta esta cítrica fruta, vamos a comentar que beneficios para la salud nos pueden aportar al ser consumidas:
- Previenen resfriados: Las mandarinas tienen propiedades antisépticas y antibacterianas, por lo que son muy efectivas para prevenir los resfriados. Además, la vitamina C presente en esta fruta ayuda a reforzar el sistema inmunológico, como hemos comentado anteriormente.
- Ayudan a prevenir enfermedades del corazón: las mandarinas son ricas en vitamina C y flavonoides, dos nutrientes que tienen propiedades cardioprotectoras. Consumirlas de forma regular puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
- Mejoran la digestión: las mandarinas también son una buena fuente de fibra dietética, un nutriente que facilita el tránsito intestinal y mejora la digestión.
- Refuerzan el sistema inmunológico: como ya hemos mencionado, las mandarinas son ricas en vitamina C, un nutriente que cuenta con propiedades antioxidantes y que nos ayuda a reforzar el sistema inmunológico.
- Regulan la tensión arterial: otro de los beneficios para la salud que nos aportan las mandarinas es que ayudan a regular la tensión arterial. Esto se debe a su alto contenido en potasio, un mineral que interviene en la regulación del ritmo cardíaco.
Formas de comer mandarinas
Como ya hemos comentado, las mandarinas son frutas muy populares y consumidas en todo el mundo. En España se suelen consumir frescas, aunque también se utilizan para elaborar zumos o postres.
Si quieres aprovechar todas las propiedades de las mandarinas, lo mejor es que la consumas en estado fresco. Puedes incluirlas en tu dieta diaria como un snack saludable o comer un par de mandarinas al día para aportar vitaminas y minerales a tu organismo.
Mandarinas en Almíbar
Otra forma de comer mandarinas que te gustará conocer es hacerlas en almíbar. Para ello, solo necesitas unos cuantos ingredientes: mandarinas, azúcar y agua. Si quieres, también puedes añadir unas gotas de limón para darle un toque más ácido.
Elaborar mandarinas en almíbar es muy sencillo.
- Solo tienes que pelar las mandarinas y cortarlas en gajos.
- A continuación, pon las mandarinas en un cazo con agua y azúcar. Deja cocer la mezcla a fuego medio durante unos 10 minutos.
- Una vez las mandarinas estén cocidas, deja que se enfríen y guarda la mezcla en un envase de cristal.
Las mandarinas en almíbar se conservan durante varias semanas si las guardas en el frigorífico.
En resumen, las propiedades de las mandarinas demuestran que son una fruta muy saludable que aporta numerosos beneficios al organismo. Si todavía no las has incorporado a tu dieta, ¡es el momento de hacerlo! ¡Te encantarán!
Encuentra las mejores piezas y a un precio increíble en Mercado Tirso de Molina.