¿Cuáles son los dulces de verano en España? Durante el verano es mejor consumir comidas ligeras que mantengan el cuerpo activo pero fresco al mismo tiempo, y lo mismo pasa con los postres. Es por eso que te traemos los dulces que más se consumen en la época de verano en España para que tengas una idea de qué puedes comer y así termines tus comidas de la mejor manera. Al mismo tiempo, podrás degustar los postres tradicionales del país en los días de más calor.
Los 6 dulces de verano más demandados
Natillas
Las natillas son dulces tradicionales del país que tienen un sabor suave, las cuales se acompañan con una galleta a temperatura fría. Se ha caracterizado por muchos años como la mejor alternativa de verano tanto para niños como adultos. Este dulce de verano es el que tiene más arraigo en el país y se encuentra presente en cualquier mesa ya que su origen es de la Edad Media. Poco a poco este fue pasando por diferentes regiones geográficas.
Flan
Es uno de los postres de verano más favoritos y consumidos de España. El origen de este dulce es de tiempos fenicios y romanos, la idea del dulce está compuesta por leche, huevos y se le añade azúcar y miel. Aunque hoy en día existen muchas variantes con distintas presentaciones como con café, chocolate, frutas, dulce de leche o el más llevado durante el verano que es el flan con frutos secos, por su frescura. La consistencia suave y ligera de este dulce es la combinación perfecta para terminar cualquier comida durante los días de calor.
Macedonia de frutas
No pueden no aparecer entre los dulces de verano todos aquellos que contienen frutas y, en especial este que es una exquisita combinación de frutas troceadas y regadas con un toque de licor de frutas. Además, se le incorpora azúcar y zumo de naranja. Resulta ser todo un manjar de cóctel, simple pero al mismo tiempo delicioso, y sobre todo refrescante para esta época del año.
Mousse de chocolate
Se trata de un clásico, pero no podíamos dejar de incluirlo entre los dulces más consumidos en verano en España, ya que es uno de los favoritos de todos los tiempos. El mousse resulta irresistible por su exquisita consistencia y se trata de un postre muy delicado cargado de un intenso sabor con una textura que muy pocos saben resistir. Lo mejor de todo es que resulta muy ligero para el verano.
Sabayon
Este es un dulce de verano muy popular de España, sin embargo sus orígenes son de Italia. Se trata de un postre con una historia muy antigua desde el siglo XVI. Consiste en una exquisita crema elaborada con sólo las yemas del huevo, vino dulce y azúcar. Posteriormente, se lleva a fuego muy bajo en cocción de baño de María. Da como resultado un dulce con una consistencia similar a una natilla, que se deja enfriar pues es una recomendación de dulces de verano y debe ser refrescante, y debe ser servido frío. A este dulce se le pueden incorporar muchos sabores, y cuenta con un característico aroma natural.
Panna Cotta
Por último, en esta lista de dulces de verano, hemos incluido la famosa Panna Cotta. Es otro dulce de procedencia italiana pero se ha adoptado muy bien en el país. Se presenta en una forma muy parecida al flan pero con la diferencia del color, que está hecho a base de nata, gelificantes y azúcar. Solo estos ingredientes pueden crear un delicioso, refrescante y ligero dulce de verano que se acompaña de frutos, chocolate o cítricos.