El kiwi es una fruta exótica que tiene una piel peluda de color marrón y en su interior se encuentra una exquisita pulpa de un verde intenso con semillas negras. Esta fruta, además de ser muy apetecible y atractiva, proporciona al cuerpo una gran cantidad de nutrientes. Así que, con el propósito de que la conozcas mejor, hemos recopilado propiedades del kiwi que te sorprenderán.
Propiedades nutritivas del kiwi
- El principal componente del kiwi es el agua, es el que más abarca toda su composición.
- Tiene un moderado aporte calórico y esto se debe a la cantidad de hidratos de carbono que posee.
- Es una fruta con alto contenido de vitamina C, incluso mucho más que la naranja.
- Posee un gran contenido de vitaminas del grupo B, como lo es el ácido fólico. Colabora en la producción de glóbulos blancos y rojos en la síntesis de material genético.
- Es rico en minerales como el magnesio, potasio y la fibra soluble e insoluble con potente efecto laxante.
- La fibra presente en el kiwi favorece la regulación del sistema digestivo y el tránsito intestinal.
- La vitamina C presente en el kiwi participa en el fortalecimiento y formación de los huesos y el colágeno, así como también en los glóbulos rojos y los dientes.
- Permite la fácil permeabilidad del hierro de los comestibles y crea una resistencia a las infecciones.
- Ayuda a la generación de los anticuerpos del sistema inmunológico.
- El potasio que le aporta el kiwi al organismo es necesario para la transmisión del impulso nervioso.
¿Qué te han parecido todas estas propiedades del kiwi. A continuación, hablaremos del valor nutricional.
Valor nutricional del kiwi
Los siguientes valores están basados en 100 gramos de una porción comestible:
- Calorías: 52.
- Hidratos de Carbono: 10,6.
- Fibra: 1,9.
- Potasio: 290.
- Magnesio: 15.
- Provitamina: A3.
- Vitamina: C 59.
- Ácido fólico: 29,3.
Propiedades del kiwi para la salud
El kiwi, es una fruta recomendada para las personas que tengan deficiencia de los nutrientes como ácido fólico y vitamina C. Por lo general, estas personas son intolerables a los cítricos, algunos vegetales o al pimiento, que son los principales alimentos como una fuente exclusiva de la vitamina C en la alimentación diaria.
- Alguna de las circunstancias en la que se debe incluir el kiwi para así aprovechar todos los nutrientes, son durante el embarazo, lactancia, cuando se abusa del uso del tabaco o alcohol o por el consumo de algunos medicamentos que puedan debilitar o bajar las defensas.
- La vitamina C presente en el kiwi es una potente fuente de nutrientes ya que funciona como antioxidante. Favorece y minimiza el riesgo de padecer múltiples enfermedades, como lo son las degenerativas, las cardiovasculares o incluso el cáncer.
- Por otra parte, la vitamina C facilitará la absorción del hierro de los alimentos. Es altamente recomendado en caso de anemia ferropénica, pero para maximizar este efecto es necesario complementar con alimentos ricos en hierro o con suplementos que puedan en conjunto acelerar el aumento de los niveles de hierro. La excelente riqueza de ácido fólico que proviene del kiwi tiene la propiedad de prevenir la anemia, espina bífida y el trastorno del sistema nervioso que pueden presentar los fetos durante los primeros meses.
- La fibra presente en el kiwi tiene la propiedad laxante que previene y mejora en caso de padecer de estreñimiento. Contribuye a reducir las tasas de colesterol en la sangre. Además de mantener en un buen nivel la glucemia en las personas que padecen diabetes. Esta es una de las mejores propiedades del kiwi.
- Otro de sus beneficios es el efecto saciante que produce una vez se termina de comer, lo que resulta ideal para las dietas de pérdida de peso.
- Ahora por la gran cantidad de potasio y el bajo aporte de sodio, es altamente recomendable para las personas que sufren de afecciones de vasos sanguíneos, o hipertensión arterial. El kiwi debería ser una fruta de consumo regular para las personas que tienen insuficiencia renal y necesitan mantener los niveles estables a través de dietas especiales que controlan el nivel también.
Beneficios del kiwi
Se recomienda incluir el kiwi mediante un consumo regular y en ayunas, de esa manera se previenen muchas enfermedades. Y esta técnica de comer el kiwi en ayunas hace que actúe como energizante al ingresar todos estos nutrientes en el organismo.
Ahora que ya sabes todas las propiedades del kiwi beneficiosas para tu salud, deberías incluirlo en tu dieta diaria. ¿A qué esperas?