Beneficios y propiedades del pollo
¿Todavía no conoces las propiedades del pollo? Seguir una dieta saludable no solo está relacionado con comer frutas y verduras de forma periódica. También es importante consumir alimentos altos en proteína de origen animal como es el caso de la ternera o el pollo. Estas dos son los principales tipos de carne que encabezan las […]
¿Qué son las criadillas de cerdo? ¿Son muy comunes?
Cuando se dice que se puede aprovechar todo del cerdo, no se está exagerando en lo más mínimo. Literalmente, cada parte del cerdo puede emplearse dentro de la cocina para preparar platos realmente extraordinarios. Las criadillas de cerdo son una de esas partes que no sospecharías que se le puede dar un uso culinario. Para […]
¿Qué partes del pollo son comestibles?
Justo detrás de la carne de cerdo se encuentra la carne de pollo. Es el segundo alimento de su categoría más consumido alrededor del mundo. Y es que la verdad sea dicha, pocas personas son las que no pueden disfrutar de las partes del pollo para comer y tener una dieta mucho más variada en […]
Partes del cerdo | El animal más aprovechable
Creo que no existe animal que mejor se aproveche en la cocina que el cerdo. Y es que, en realidad, prácticamente cualquier parte de este animal se puede cocinar y así preparar platos excelentes y dignos de la realeza si es que fuera el caso. Se demuestra con ello que el cerdo puede llegar a […]
Frutas con alto contenido en vitamina D
La vitamina D tiene su fuente principal llamada el Sol, este elemento de la naturaleza puede aportarnos toda la vitamina que necesitamos. Sin embargo, es posible conseguirla principalmente en alimentos de origen animal y en muy pocas frutas. Por eso, en este artículo te mostraremos algunas frutas con vitamina D y otros detalles que debes […]
Harina de fuerza: ¿Qué es y para qué se utiliza?
La variedad de harinas que existen en el mercado es sorprendente, todas con diferentes propósitos y usos específicos. Es recomendable saber el uso que darle a cada uno, ya que para la preparación de cualquier receta, es necesario usar la harina correcta para garantizar el éxito del producto. Es por eso que en el siguiente […]
La Mejor Carne para Barbacoa
La barbacoa es una de las comidas más tradicionales en todo el mundo, no importa de donde vengas o en qué lugar estés siempre podrás disfrutar de una buena barbacoa con los ingredientes de la región donde te encuentres. Y hablando de ingredientes uno que no puede faltar son las carnes, por eso aquí te […]
Tipos de Embutidos y sus Características
Los diferentes tipos de embutidos son un exquisito aperitivo que le aporta sabor, color e incluso textura a diferentes platos, es por eso que hoy día existe una gran variedad en el mercado. En el siguiente post, te explicaremos los tipos de embutidos y sus características, de esta manera conocerás mejor cada uno y podrás […]
Partes de la Ternera y para qué sirven
La carne de ternera es una de las más utilizadas en la cocina y no es para menos ya que nos ofrece un sabor y textura increíble para preparar cualquier plato. Los restaurantes más famosos del mundo utilizan esta carne ya que absorbe muy bien los sabores y es bastante jugosa, es por eso que […]
Tipos y Propiedades de las Carnes Blancas
Cuando hablamos de carnes blancas, nos referimos a la carne de pollo y pavo, así como también a la carne de otras aves de caza como la codorniz, perdiz y otros. Este tipo de carne trae muchos beneficios para nuestro cuerpo que resultan en contribuyentes a nuestra buena salud, por eso aquí te mostraremos todo […]